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咏中秋华章 品中医文化

信息来源:郑州天方中医药心脑血管病研究院 发布于:2016-10-19 10:06:12

 咏中秋华章 品中医文化 

 
 
 中秋节,又称月夕、仲秋节、八月节、追月节、玩月节、拜月节、团圆节等等,是中华民族的传统文化节日。我国先秦的古代帝王有“春天祭日,秋天祭月”的礼制,“中秋”一词可见于《周礼》《礼记·祭法》中有“夜明,祭月也”的记载。

  中秋节正式成为重要的、固定的民俗节日始于唐朝。唐代诗人欧阳詹在《玩月》诗序中云:“月可玩。玩月,古也……月之为玩,冬则繁霜大寒,夏则蒸云大热,云蔽月,霜侵人,蔽与侵。俱害乎玩。秋之于时,后夏先冬八月于秋,季始孟终十五于夜,又月之中。稽于天道,则寒暑均,取于月数……肌骨与之疏凉,神气与之清冷。”可见唐代有“玩月”的习俗,但是冬之寒与夏之暑均不适合进行“玩月”,唯有八月十五,也就是中秋时节,寒暑不偏且气候爽宜,最适合赏月、玩月。而到了这一天,似乎诗人们的灵感总是“才如泉涌”,他们留下了大量思乡、思亲及渴望团圆的佳作。杜甫《月夜忆舍弟》云:“戍鼓断人行,秋边一雁声。露从今夜白,月是故乡明。”张九龄《望月怀远》云:“海上生明月,天涯共此时。”而唐诗中有关嫦娥奔月、玉兔捣药、吴刚伐桂、唐明皇游月宫等的神话诗文则更是妙趣横生、耐人寻味。

  李商隐《嫦娥》云:“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。”嫦娥奔月的故事在西汉的《淮南子》中有详细的记载,《淮南子·览冥训》:“羿请不死之药于西王母,姮娥窃以奔月,怅然有丧,无以续之。何则?不知不死之药所由生也。”羿向西王母求来了不死之药,妻子嫦娥偷吃了因此飞升天界,在月宫变成了一只蟾蜍过着清苦孤寂的日子,所以月宫又叫“蟾宫”。而蟾蜍也是一种名贵的中药材,《本草纲目》载:“蟾蜍入阳明经,退虚热,行湿气,杀虫匿,而为疳病、痈疽、诸疮要药也。”

  李白的《把酒问月》云:“白兔捣药秋复春,嫦娥孤栖与谁邻?”这首诗则讲了“玉兔捣药”的传说,“玉兔捣药”的故事见于汉乐府《董逃行》。相传月亮之中有一只兔子,浑身洁白如玉,所以被称作“玉兔”。这种白兔拿着玉杵,跪地捣药,成蛤蟆丸,服用此等药丸可以长生成仙。久而久之,玉兔便成为月亮的代名词。《大唐西域记》也记载了一个月中玉兔的传说。大意是说,有三位神仙,化身为三个可怜的老人,向狐狸、猴子及兔子乞食,狐狸及猴子都拿出了食物接济老人,只有兔子没有这样做,后来兔子告诉老人“你们吃我吧”,就往烈火中跳了进去。神仙们大受感动,于是将兔子送到了广寒宫成了玉兔,后来,玉兔就在广寒宫里和嫦娥相伴,并捣制长生不老药。

  李峤的《中秋月二首》(其一)云:“盈缺青冥外,东风万古次。何人种丹桂,不长出轮枝。”这首诗讲了“吴刚伐桂”的传说,《淮南子》云:“月中有桂树”。唐代《酉阳杂俎·天咫》云:“旧言月中有桂,有蟾蜍,故异书言,月桂高五百丈,下有一人常斫之,树创随合。人姓吴名刚,西河人,学仙有过,谪令伐树。”此外,唐代还有月中的仙人吴刚酿造桂花酒的故事。桂花的寓意是清香、高洁、崇高、美好。古人将考中状元、进士称为“蟾宫拆桂”。至今,在民间有中秋品桂花酒的习俗。《本草汇言》载:“桂花,散冷气,消瘀血,止肠风血痢。凡患阴寒冷气,瘕疝奔豚,腹内一切冷病,蒸热布裹熨之。”桂花酒是我国传统的具有民族特色的中国酒。农历八月,又称桂月,是赏桂的最佳时节,中秋赏月品桂花酒既是应时养生,又充满了诗情画意。桂花酒祛除胃寒效果更佳,因为酒具有增加药效的作用。其温而不燥,温润脾胃,对于解除秋燥季节的燥气用一定的作用。

  近代史学家施景琛著有《中秋词》云:“饼儿圆与月儿如,更兆嘉祥食有余,多感外家爱护意,年年例又贶双鱼。”月饼象征团圆,是中秋佳节的必备食品,古时吃月饼的风俗以明清尤盛。清代的苏州诗人袁景澜《咏月饼》云:“形殊寒具制,名从食单核。巧出饼师心,貌得婵娟月。入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。戚里相馈遗,节物无容忽。”诗文将饼师制作月饼的程序进行了细致入微地描绘。清代袁枚《随园食单》介绍:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而松香柔腻,迥异寻常。”月饼馅料中的豆沙、芝麻、枣泥、核桃、花生、杏仁等,大多都是药食两用之品,不仅甘美可口,而且营养丰富。

  苏舜钦《夏意》云:“别院深深夏簟清,石榴开遍透帘明。”苏轼《贺新郎·夏景》云:“石榴半吐红巾蹙。待浮花、浪蕊都尽,伴君幽独。”两者写的都是夏季石榴花开的美妙情景,那么吃石榴则要等到秋天了,同时,吃石榴也是中秋节很流行的一项风俗。西汉时期,张骞出使西域,从中亚诸国带回了当地的植物,这些植物中许多可入药,例如:葡萄、红蓝花、胡桃、胡荽、安石榴等。晋代张华《博物志》记载:“汉张骞出使西域时,得安国石榴种以归,故名安石榴。”秋雨兴起,沾湿石榴花瓣,秋风一吹,落满陈泥,中秋临近,石榴园颗颗饱满的果实像红玛瑙一般。石榴入药最早记载于南北朝梁·陶弘景的《名医别录》中云:“药家用酸者”“入药惟根、壳而已”“子为服食者所忌”。石榴入药的部分是的干燥果皮。秋季果实成熟后收集,晒干。其主要功效为涩肠止泻,收敛止血,涩精止带,用于久泻、久利、带下等证。
 
 中国中医药报 
 
 
 

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